Batata doce crocante com ervas
Oiê!!! Receitinha prática e fácil para os atribulados de plantão! Rapidinho!!!! Pá-pum! Ingredientes: • Batata doce cozida cortada em rodelas • Ervas secas (tomilho, orégano e alecrim) • Azeite de oliva extravirgem Modo de fazer: • Cozinhar as batatas e escorrer. • Untar uma assadeira com azeite e jogar os temperos. • Colocar as batatas no tabuleiro. • Levar ao forno até que fiquem douradas. Virar do outro lado para dourar. Se for preciso adicione mais azeite. Só para saber… A batata doce é uma ótima fonte de carboidrato complexo de baixo índice glicêmico. Desta forma, são digeridos de forma mais lenta – não estimula tanto a liberação de insulina, o que é muito bom para não acumularmos a gordura na região abdominal, prevenir diabetes. Também é fonte fonte de vitamina A, C, fósforo, potássio....
