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Estilo de Vida

Como Higienizar Hortaliças de forma Prática e Eficaz

Neste post falarei sobre um processo de higienizar suas hortaliças usando o Vinagre de Maçã (5%) - uma alternativa bem eficaz e mais natural do que o Hipoclorito de Sódio.   A higiene dos vegetais é de extrema importância para que possamos ter saúde e evitar a contaminação por patógenos como parasitas, bactérias e vírus pelos alimentos.   Lavar somente em água corrente já elimina mais de 70% da sujeira bruta, assim como parte dos microorganismos. Mas, no processo COMPLETO de higienização, podemos eliminar 95% dos microorganismos e sujeira dos alimentos!   O Vinagre de Maçã é uma alternativa muito eficaz na eliminação dos microorganismos - Solução de 60ml de vinagre de maçã (5%) para 1 litro de água, por 30 minutos.   É importante prestar atenção na concentração do ácido acético dos vinagres - nos...

Alimentos Ricos em Cálcio que Não são Derivados de Leite

Alimentos como o leite e seus derivados possuem ótimas quantidades de cálcio por porção. Mas engana-se quem acredita que somente por este alimento conseguimos suprir a nossa necessidade diária de cálcio.  Os alimentos ricos em cálcio de origem vegetal são bem interessantes para as pessoas que não podem consumir leite e seus derivados por alguma razão - seja por intolerâncias, alergias ou por opção. O cálcio é um dos elementos mais abundantes no nosso organismo, contribuindo para o bom funcionamento muscular, neuromuscular, ossos e dentes, coagulação sanguínea e metabolismo energético.    Qual é a recomendação de ingestão diária de cálcio? Idade Feminino Masculino 1 a 3 anos 700 mg 700mg 4 a 8 anos 1.000mg 1.000mg 9 a 13 anos 1.300mg 1.300mg 14 a 18 anos 1.300mg 1.300mg 19 a 30 anos 1.000mg 1.000mg 31 a 50 anos 1.000mg  1.000mg 51 a 70 anos 1.200mg 1.000mg > 70 anos 1.200mg  1.200mg (Food and Nutrition Board, Institute of...

Não quebre garrafa de azeite

Outro dia eu cheguei em casa após fazer compras, e ao guardar tudo no armário, deixei cair uma garrafa de azeite fechada no chão! Ela quebrou, derramando todo aquele óleo no chão. Em um primeiro momento, após um dia cansativo, minha atitude foi de muita raiva pela falta de cuidado. Sim, reclamei horrores! Mas, respirei fundo e fui encarar o desafio da limpeza - era o que me restava. Pensei no papel toalha como a melhor opção de limpeza, que para minha surpresa e azar, não tinha. Vassoura não iria resolver, então peguei um pano de chão e fui limpando todo aquele azeite espalhado. Naquele momento de limpar e respirar - sim, isso é importante para acalmar os ânimos - tive um insight! Pensei naquele óleo difícil de...

detox ano novo prato

Detox de Ano Novo com cardápio completo!

Detox é um termo que vem da palavra em inglês Detoxification, que significa detoxificar. Mas antes de falar sobre isso, quero te desejar um incrível ano novo! Que você possa usufruir da sua vida com muita alegria e, para isso, precisamos da nossa saúde em dia! O nosso organismo é extremamente sábio e tem grande capacidade de eliminar as toxinas diariamente. Mas, com o aumento da industrialização (corantes, aromatizantes, aditivos químicos), maior quantidade de agrotóxicos, poluição, etc, precisamos eliminar essas toxinas com maior frequência, para manter o corpo saudável e evitar o aparecimento de doenças. Quando falta nutrientes e substâncias antioxidantes - que são nossas defesas contra as toxinas - ou por outros fatores externos como a poluição, entramos em desequilíbrio e nosso organismo tem uma dificuldade de eliminar as substâncias tóxicas. Assim, nossos órgãos ficam revestidos com uma camada tóxica que impede...

Mulher de negócios com salada

Alimentação e Produtividade: o que aumenta a minha performance?

  Agora chegou a hora de falar sobre os alimentos e hábitos que te ajudarão a ter uma vida mais produtiva! Até porque, ser uma pessoa produtiva precisa estar associado à qualidade de vida. Se você não leu o primeira parte deste post, dá uma olhada também para saber informações importantes que podem estar deixando a sua rotina cada dia menos produtiva. O que devemos incluir de alimentos e hábitos no nosso dia-a-dia para ter mais saúde e uma vida mais produtiva? . ♦ Cuidar da saúde intestinal e digestiva de uma forma geral: Pessoas que possuem diarréia ou prisão de ventre, dor de cabeça, alergias, gases, má digestão, resfriados frequentes, queda de cabelo, entre outros, precisam estar atentas. Estes sintomas revelam que o intestino não está bem, de que...

Alimentação e Produtividade: o que reduz a minha performance?

E se fosse possível aumentar a sua produtividade, ou seja, fazer o que precisa ser feito, com qualidade e otimização do seu tempo apenas mudando a sua alimentação? . Cansaço, falta de energia e procrastinação para executar as tarefas diárias, sejam elas de trabalho, domésticas ou até mesmo nas horas de lazer, são queixas muito comuns nos dias de hoje. A rotina extremamente desafiadora devido ao trânsito, muitas horas no trabalho, estresse, cuidados domésticos, relacionamentos, filhos, exige muito esforço e planejamento para conseguir equilibrar todos os papéis de vida. E se não tivermos saúde para dar conta do que nos é exigido, aí complicou de vez! Qual é a relação entre Alimentação e Produtividade? Pode até parecer óbvio para alguns, mas quero mostrar o quanto a alimentação inadequada...

Dieta é para sempre?

Em um dos eventos de saúde que participei, um dos participantes questionou ao palestrante sobre o que ele poderia fazer para conseguir emagrecer. Ele argumentou sobre alguns passos para o emagrecimento, e um deles era: “Entender de uma vez que DIETA é para SEMPRE!”  Naquele momento, eu me coloquei no lugar do participante. Confesso que meu primeiro pensamento foi: desistir antes de começar - afinal, viver em dieta para o resto da minha vida, é duro demais, não? Eu prescrevo dietas? Sim! Mas também libero delas. Eu faço dieta? Sim! Mas também saio dela! Meus pacientes seguem dietas? Sim! Mas também voltam dizendo que não conseguiram fazer tudo. E está tudo bem! Vamos para o próximo passo, sem neuras...

20 idéias para você planejar a sua vida para uma alimentação saudável

Ter uma alimentação saudável é difícil? Diante de tantas dificuldades, embora, muitas das vezes, sejam desculpas "esfarrapadas" (sim, nós somos humanos e normais!), nós podemos sim, melhorar e muito a nossa vida com planejamento adequado. Por isso, listei 20 dicas para você planejar de uma vez a sua vida para ter uma alimentação saudável e sair da inércia. Tenha paciência, boa vontade e pense no seu objetivo e, desta forma, reúna suas forças para pensar na sua saúde em primeiro lugar e não nas dificuldades que aparecerão, ok?   Mãos à obra e foco na ação para as 20 super ideias!   1. Preparar a comida no final de semana e fazer várias marmitas, congelando-as. 2. Contratar uma cozinheira ou uma ajudante para cozinhar e fazer a sua marmita. 3. Se no...

Os 7 aspectos fundamentais para viver melhor – Sétima parte

Continuando a série de posts com os 7 aspectos fundamentais para viver melhor. A base desta série é a simplicidade. Ora procuramos por milagres, pílulas mágicas e atalhos, ora sofremos, nos estressamos e nos desgastamos, mas o que poucos sabem é que, para uma vida boa não precisamos de muito não, basta equilíbrio nos aspectos fundamentais da vida. Apesar de simples, espero que você sinta a profundidade de cada aspecto na sua vida, assim entenderá que tudo que almejamos será apenas consequência de uma vida equilibrada que cultivamos. Finalizando os 7 aspectos fundamentais para viver melhor, nada melhor para falar sobre VIVER, mas… VIVER BEM! Se você tem a sensação que os anos passaram em um piscar de olhos e você não viveu nada, observe o que andou fazendo durante todo esse tempo. Será que você...

Os 7 aspectos fundamentais para viver melhor – Sexta parte

Continuando a série de posts com os 7 aspectos fundamentais para viver melhor. A base desta série é a simplicidade. Ora procuramos por milagres, pílulas mágicas e atalhos, ora sofremos, nos estressamos e nos desgastamos, mas o que poucos sabem é que, para uma vida boa não precisamos de muito não, basta equilíbrio nos aspectos fundamentais da vida. Apesar de simples, espero que você sinta a profundidade de cada aspecto na sua vida, assim entenderá que tudo que almejamos será apenas consequência de uma vida equilibrada que cultivamos. Neste tópico não falarei sobre religião, afinal cada um tem a sua (ou não) e devemos respeitar. Na verdade, ao meu ver, espiritualidade é algo que vai além de religião. Penso que, a religião pode estar inserida na espiritualidade, mas nem sempre a espiritualidade está inserida na...

Os 7 aspectos fundamentais para viver melhor – Quinta parte

Continuando a série de posts com os 7 aspectos fundamentais para viver melhor. A base desta série é a simplicidade. Ora procuramos por milagres, pílulas mágicas e atalhos, ora sofremos, nos estressamos e nos desgastamos, mas o que poucos sabem é que, para uma vida boa não precisamos de muito não, basta equilíbrio nos aspectos fundamentais da vida. Apesar de simples, espero que você sinta a profundidade de cada aspecto na sua vida, assim entenderá que tudo que almejamos será apenas consequência de uma vida equilibrada que cultivamos. Vida um tanto maluca a que vivemos hoje em dia, não é verdade? Nunca se viu tanto trânsito, depressão, obesidade, estresse, pais desesperados, crianças sem limites, violência,  trabalho que não acaba mais, responsabilidades e muito mais. Há tanto o que nos preocuparmos… Será que sobra um tempinho...

Os 7 aspectos fundamentais para viver melhor – Quarta parte

Continuando a série de posts com os 7 aspectos fundamentais para viver melhor. A base desta série é a simplicidade. Ora procuramos por milagres, pílulas mágicas e atalhos, ora sofremos, nos estressamos e nos desgastamos, mas o que poucos sabem é que, para uma vida boa não precisamos de muito não, basta equilíbrio nos aspectos fundamentais da vida. Apesar de simples, espero que você sinta a profundidade de cada aspecto na sua vida, assim entenderá que tudo que almejamos será apenas consequência de uma vida equilibrada que cultivamos. Já parou para observar que a frase mais escutamos hoje em dia é: “ Estou sem tempo!”. Ah, mas o tempo é tão relativo… Espere 10 minutos em uma fila de banco e fique 10 minutos conversando com um amigo – consegue sentir que o tempo...

Os 7 aspectos fundamentais para viver melhor – Terceira parte

Continuando a série de posts com os 7 aspectos fundamentais para viver melhor. A base desta série é a simplicidade. Ora procuramos por milagres, pílulas mágicas e atalhos, ora sofremos, nos estressamos e nos desgastamos, mas o que poucos sabem é que, para uma vida boa não precisamos de muito não, basta equilíbrio nos aspectos fundamentais da vida. Apesar de simples, espero que você sinta a profundidade de cada aspecto na sua vida, assim entenderá que tudo que almejamos será apenas consequência de uma vida equilibrada que cultivamos. Costumo dizer que atividade física não é mais dica de saúde, mas fundamental, como comer. Lógico, apenas se você quiser viver mais, ter saúde e qualidade de vida. Cientificamente já é comprovado os inúmeros benefícios da atividade física – prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, manutenção da capacidade...

Os 7 aspectos fundamentais para viver melhor – Segunda parte

Continuando a série de posts com os 7 aspectos fundamentais para viver melhor. A base desta série é a simplicidade. Ora procuramos por milagres, pílulas mágicas e atalhos, ora sofremos, nos estressamos e nos desgastamos, mas o que poucos sabem é que, para uma vida boa não precisamos de muito não, basta equilíbrio nos aspectos fundamentais da vida. Apesar de simples, espero que você sinta a profundidade de cada aspecto na sua vida, assim entenderá que tudo que almejamos será apenas consequência de uma vida equilibrada que cultivamos. Sua vida não pode girar em torno da comida, isso é fato! Do ponto de vista fisiológico, o objetivo da alimentação é manter nosso corpo nutrido, com energia e vivo.  E claro, também por prazer, questões sociais, emocionais e culturais. É mais inteligente e funcional entendermos o objetivo real...

Os 7 aspectos fundamentais para viver melhor – Primeira parte

Hoje inicio a série de posts com os 7 aspectos fundamentais para viver melhor. A base desta série é a simplicidade. Ora procuramos por milagres, pílulas mágicas e atalhos, ora sofremos, nos estressamos e nos desgastamos, mas o que poucos sabem é que, para uma vida boa não precisamos de muito não, basta equilíbrio nos aspectos fundamentais da vida. Apesar de simples, espero que você sinta a profundidade de cada aspecto na sua vida, assim entenderá que tudo que almejamos será apenas consequência de uma vida equilibrada que cultivamos. Os 7 aspectos que serão abordados são: 1. Tenha uma boa noite de sono 2. Faça as pazes com a comida 3. Mente e corpo ativos, sempre! 4. Organize-se e tenha mais tempo 5. Pratique a doação…de si! 6. Seja um ser espiritualizado 7. Esteja presente no agora   Então vamos para...