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Bolo de Cacau delícia!!!

Oi Queridos! Aqui vai uma receitinha MA-RA-VI-LHO-SA desse bolo. Não é um bolo com poucas calorias, no entanto, os ingredientes são mais selecionados para um bolo com mais qualidade nutricional. Eu coloquei açúcar, mas você pode substituir por adoçante stévia se desejar. 😉   Ingredientes: 🔸3 xícaras (chá) de farinha de arroz ou de coco (eu usei a de coco nesta receita); 🔸1 xícara (chá) de amido de milho; 🔸1 xícara (chá) de polvilho doce; 🔸1/2 xícara (chá) de óleo de coco; 🔸2 ovos caipiras; 🔸1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar demerara (ou usar adoçante stévia); 🔸2 xícaras (chá) de cacau em pó; 🔸2 e 1/2 xícaras (chá) de água ou leite vegetal (arroz, amêndoas, quinoa, etc.); 🔸2 colheres (sopa) de fermento em pó.   Modo de fazer: 🔸 Pré-aqueça o forno a 180 graus. 🔸 Misturar todas as farinhas em um...

Banana com chocolate crocante – Dá uma felicidade…

Para quem está louco de vontade de um docinho, aí vai uma receitinha prática, rápida, saudável e bem gostosa! Você pode incluir como opção do lanche da tarde, pois é geralmente quando as pessoas costumam sentir muita vontade de comer doce. Essa misturinha vai dar uma aliviada nessa vontade pois contém triptofano, selênio, magnésio, tirosina e vitamina B6, que auxiliam na produção de serotonina (hormônio do prazer) e ainda relaxa pelo estímulo da produção de dopamina e endorfinas.     Ingredientes: – 1 banana prata madura – 1 pedaço pequeno de chocolate 70% cacau ou mais (eu usei o da Chocolife que é isento de lactose, gordura trans e açúcar) – 1 colher de sobremesa de granola – 1 colher de sobremesa de castanha de caju triturada – 1 colher de chá de canela...

TPM: Por que sinto tanta vontade de comer doces?

Um dos principais relatos de quem tem tensão pré-menstrual (TPM) é a louca vontade de comer doces, principalmente os chocolates. Mas por que isto acontece? A explicação está na queda do mineral magnésio nesta fase, fazendo com que o organismo busque por alimentos fontes deste mineral. No caso, o cacau é uma ótima fonte de magnésio, porém, os chocolates geralmente consumidos são repletos de açúcar e gordura, que não favorece em nada. Além disso, o magnésio é responsável pela absorção do cálcio, outro nutriente essencial nesta fase. O ideal é o consumo regular de refeições ricas em carboidratos (de boa qualidade, lógico!), favorecendo um aumento na captação do triptofano a nível cerebral, aumentando assim a síntese de serotonina, promovendo o bem-estar, bom humor e minimizando a vontade...

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