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Dicas

Como Higienizar Hortaliças de forma Prática e Eficaz

Neste post falarei sobre um processo de higienizar suas hortaliças usando o Vinagre de Maçã (5%) - uma alternativa bem eficaz e mais natural do que o Hipoclorito de Sódio.   A higiene dos vegetais é de extrema importância para que possamos ter saúde e evitar a contaminação por patógenos como parasitas, bactérias e vírus pelos alimentos.   Lavar somente em água corrente já elimina mais de 70% da sujeira bruta, assim como parte dos microorganismos. Mas, no processo COMPLETO de higienização, podemos eliminar 95% dos microorganismos e sujeira dos alimentos!   O Vinagre de Maçã é uma alternativa muito eficaz na eliminação dos microorganismos - Solução de 60ml de vinagre de maçã (5%) para 1 litro de água, por 30 minutos.   É importante prestar atenção na concentração do ácido acético dos vinagres - nos...

Horta orgânica em casa

Olá Pessoal! Sexta-feira em casa, cheia de energia, muito sol, iniciei o dia plantando saúde!  Isso, mesmo! Plantei algumas mudinhas de manjericão, hortelã, tomilho e cebolinha! São temperos frescos que gosto muito de usar, e pela praticidade, ficam bem pertinho da cozinha, dispostos a dar um “tempero” de saúde nas preparações! E além disso, é tão fácil de fazer!   Vejam como ficou a minha aqui em casa:   Experimente vocês também, fica lindo, com um cheirinho maravilhoso e sempre à mão para dar um toque especial na sopa, macarrão, sucos, arroz, etc. Se você tem crianças em casa é uma excelente ideia também, assim os pequenos vivem a cada dia o desenvolvimento da plantinha, além de poder contribuir com os cuidados diários -- auxiliando no senso de responsabilidade! Abaixo tem um passo-a-passo de como...

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